Wegańskie naleśniki białkowe

Smaczny przepis na naleśniki białkowe. Szybkie i łatwe w przygotowaniu naleśniki o wysokiej zawartości białka!

Składniki:

• 300 ml mleka migdałowego
• 50g owsianki białkowej
• 50g owsianki czekoladowej
• 2 duże łyżki mąki gryczanej
• szczypta sody oczyszczonej
• 3 łyżeczki nasion chia
• 2 dojrzałe banany
• pół łyżeczki cynamonu
• olej kokosowy extra virgin
• świeże owoce

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze i odczekaj co najmniej 20 minut, aż nasiona chia nasiąkną w masie. Następnie upiecz naleśniki na oleju kokosowym. Na koniec dodaj pokrojony ananas, truskawki lub maliny.