Innowacja roku 2017

Instytut Żywienia przyznał nagrody za najbardziej innowacyjne produkty spożywcze wyprodukowane w Słowenii i wprowadzone na rynek w zeszłym roku.

Nagroda za innowacyjność w grupie płatków śniadaniowych przypadła naszemu produktowi Bio Body cleanse muesli (Bio Musli oczyszczające ciało). Produkt przekonał jury doskonałym profilem żywieniowym, wspaniałym smakiem i nowatorskim składem.

Nagroda za innowacyjność w grupie płatków śniadaniowych

BIO Body cleanse muesli

(Nutrisslim d.o.o.)

Pożywna mieszanka różnych rodzajów płatków, gryki, dyni, sezamu i słonecznika, granoli z kiełkujących nasion i nasion babki płesznik. Nie zawiera dodatku cukru ani soli, a cynamon nadaje im szczególnie atrakcyjny smak. Wszystkie składniki są pochodzenia ekologicznego, produkt jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego.

Zdaniem dyrektora instytutu Igora Pravsta są to produkty wysokiej jakości o korzystnym składzie odżywczym, które są dobre zarówno dla konsumentów, jak i dla środowiska. Są także produkowane według zasad zrównoważonego rozwoju. Jak twierdzi Pravst, celem projektu, który w tym roku był realizowany po raz trzeci, jest promowanie innowacyjności w rozwoju żywności wśród krajowych producentów, a tym samym zapewnienie konsumentom bardziej zróżnicowanego wyboru żywności o wysokiej jakości pod kilkoma względami.

Podstawowym celem tego niekomercyjnego projektu jest zachęcenie słoweńskich producentów żywności do opracowywania nowej lub przeprojektowania istniejącej żywności w celu uzyskania korzystniejszego składu odżywczego i innych korzyści dla konsumentów. Projekt był współfinansowany przez Ministerstwo Zdrowia Republiki Słowenii w ramach programu ochrony i promocji zdrowia. W uroczystości wręczenia nagród udział wzięli Minister Rolnictwa, Leśnictwa i Żywności mgr Dejan Židan i Mojca Gobec, dyrektor generalny Dyrekcji Zdrowia Publicznego w Ministerstwie Zdrowia.