Domowa granola proteinowa

Nadszedł czas, aby zrobić nowe zapasy domowej granoli białkowej!

Domowa granola białkowa jest zdrowa, wegańska i nie zawiera dodatku cukru. Dla słodszego smaku i chrupkości polecamy dodanie miodu, który można także zastąpić syropem klonowym lub syropem z agawy. Jeśli marzysz o czekoladowym smaku, możesz dodać 2 łyżki kakao w proszku.

Do przygotowania granoli użyj swoich ulubionych składników – suszonych owoców, różnych orzechów, nasion, przypraw lub ulubionej czekolady, tłuszczu, cukru i nie tylko. Wybór należy do Ciebie, dostosuj go do swoich upodobań.

SKŁADNIKI

2 szklanki orzechów nerkowca
2,5 szklanki płatków owsianych
pół szklanki dowolnych nasion (siemię lniane, słonecznik,…)
pół szklanki ziaren kakaowych
1 szklanka suszonych owoców
pół szklanki chipsów kokosowych
3 szklanki nasion chia
8 łyżek masła kakaowego
2 łyżki białka czekoladowego
1 łyżeczka cynamonu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Grubo zmiel orzechy nerkowca w maszynce do mielenia i wsyp je do miski razem z płatkami owsianymi, nasionami, ziarnami kakaowymi, suszonymi owocami, białkiem, cynamonem i chipsami kokosowymi. Rozpuść masło kakaowe na małym ogniu i polej nim mieszankę orzechów, nasion i płatków. Wszystko dobrze wymieszaj i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 20 minut w 180 stopniach.