Co musisz wiedzieć o jagodach Goji

Używane od tysięcy lat jagody Goji (znane również jako chińskie wilcze jagody) pochodzą z Himalajów. Dziś są często spożywane w postaci proszku lub jako suszone owoce.
Ta wyjątkowa jagoda wyglądająca jak wydłużona czerwona rodzynka rośnie na pędach jednorocznych i smakuje podobnie do wiśni i malin. Jagody Goji można spożywać na wiele sposobów.

Jak spożywać jagody Goji

Oczywiście suszone jagody można jeść prosto z opakowania, ale można ich także użyć do różnych przepisów, np. do pieczenia ciasteczek lub dodawać do płatków owsianych.
Jeśli przygotowujesz danie z ryżem lub specjalny sos, namocz jagody Goji i przełam je, ponieważ to doda lekko słodko-słonego smaku. Jagody Goji w proszku polecane są do przygotowywania gładkich, płynnych dań, takich jak chili, salsa czy koktajle.
Jagody Goji przechowuj w suchym i ciemnym miejscu. Suszone jagody Goji są dobre do spożycia przez około rok czasu!

Korzyści zdrowotne płynące ze spożywania jagód Goji

Oddzielmy prawdę od kłamstw:
Pomimo niektórych twierdzeń nie ma dowodów na to, że jagody Goji leczą zapalenie stawów, przywracają młodość lub przyspieszają utratę wagi. Jednak te cenne jagody:

poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego, ponieważ zawierają dużo witaminy C i przeciwutleniaczy
pomagają w utrzymaniu jędrnej i zdrowej skóry oraz wzroku dzięki witaminie B2
dzięki zawartości żelaza zmniejszają zmęczenie

A korzyści zdrowotnych jest wiele więcej!